Cava Gran Reserva

Xarel·lo Vermell

Crianza: 4-5 años.

Variedades: 100% Xarel·lo “Vermell” de cepas centenarias.

Nota de cata: Sorprendente complexidad aromática muy estructurada que combina aromas a hinojo y naranja propias de la variedad blanca con recuerdos a fruta madura. En boca encontramos pomelo y melocotón con un final mineral; es un cava largo, amplio, sedoso y muy fácil de beber.

Maridaje: Ideal para aperitivos, pescados ahumados, arroces y verduras a la brasa.

Criança: 4-5 anys.

Varietats: 100% Xarel·lo Vermell de vinyes centenàries.

Nota de tast: Sorprenent complexitat aromàtica molt estructurada que combina aromes a fonoll i taronja pròpies de la varietat blanca amb records a fruita madura. En boca trobem aranja i préssec amb un final mineral; és un cava llarg, ampli, sedós i molt fàcil de beure.

Maridatge: Ideal per aperitius, peixos fumats, arrossos i verdures a la brasa.