Cava Gran Reserva Xarel.lo Vermell

Crianza: 4-5 años.

Variedades: 100% Xarel·lo “Vermell” de cepas centenarias.

Nota de cata: Sorprendente complexidad aromática muy estructurada que combina aromas a hinojo y naranja propias de la variedad blanca con recuerdos a fruta madura. En boca encontramos pomelo y melocotón con un final mineral; es un cava largo, amplio, sedoso y muy fácil de beber.

Maridaje: Ideal para aperitivos, pescados ahumados, arroces y verduras a la brasa.